(DAU365) - Nhắc đến món Thái, bạn sẽ nghĩ ngay đến vị chua cay đặc trưng của ớt chín, tuy nhiên với gỏi bò kiểu Thái có tên là Neua Yang Nam Tok thì khác, vị cay này được trỗi dậy nhờ ớt xanh.
Đây là món cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của bắp bò tươi xào chín tới, vị cay nồng và thơm lừng của tiêu và ớt cùng mùi thơm quyến rũ của các loại rau mùi cùng vị chua ngọt dịu đầu lưỡi của giấm đường pha khéo.
Read more »
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét