Chào đón mùa hè, chiêu đãi ốc Hương cùng Lẩu Ốc Pro

(DAU365) - Cùng chào đón mùa hè sôi động 2013, nhà hàng sân vườn Lẩu Ốc Pro tổ chức chương trình "Chào đón mùa hè, chiêu đãi ốc Hương" dành cho thực khách đến thưởng thức.

Ốc hương thuộc loại ốc xoắn, vỏ màu vàng nhạt điểm các chấm nâu, phân bố khắp các miền cận biển. Nhìn bề ngoài, ốc hương có màu lốm đốm nâu, khá đều nên trông khá đẹp mắt. Tên gọi là ốc Hương vì ngay cả khi tươi sống hay nấu chín, loài ốc này vẫn tỏa ra hương thơm tự nhiên, hấp dẫn.Vì vậy, khác với các loài ốc khác, Ốc Hương chỉ cần luộc hoặc nướng mà không cần thêm gia vị. Mùi hương của loài ốc này giống như mùi thơm thoang thoảng của lá dứa quyện với mùi thơm ngat ngát của hoa ngâu.

Read more »